青森らしいものをご紹介するために、かまくらに行きました。
まさに雪のシーズンにはぴったりの店名かと。

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淡麗で乾杯
冷凍庫にあるジョッキに注ぐため、きんきん冷え冷えです。

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自分で取ってくるお通し
この日も卵焼きがうまいぜ。

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いぶりがっこ&クリームチーズと身欠きにしん

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焼きそばにはちょこっとマヨをかけて

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きゅうり

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お通しの説明

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壁のメニュー

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この辺から日本酒に移行しました
十和田市の七力

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白子の刺身
ものすごく新鮮で、プリンプリンのとろんとろんでした。

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銀たらの醤油漬け焼き
めっちゃ食べ応えある〜。脂のり良好

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もう少し行きますよ
長いもとベーコン焼き

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鮭のはらす焼き
脂のりはよかったのですが、残念ながら少々塩が強かった。

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やはりお客さまにも喜んでいただけました。楽しいね〜このお店。